Presentación

• Professor de la Universitat Politècnica de Madrid. Doctor Enginyer Agrònom. Llicenciat en Ciències Econòmiques. Excedent del Cos Nacional d’Enginyers Agrònoms de l’Estat. L’any 1977 fou contractat per a crear la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), que ha dirigit fins que l’any 2010 deixà la Direcció, continuant com Conseller de la Presidència. • És President de la Plataforma Tecnològica Food for Life, creador i membre del Consell Rector del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), del Centro Técnico Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (CECOPESCA) i del Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (CENTA). Patró de l’Instituto Madrileño de Estudios Avanzados Alimentarios (IMDEA). • És Director del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA). • Ha participat entre altres, en la creació de la Llicenciatura Universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, les Organitzacions Interprofessionals Agroalimentàries, els Centres Tecnològics Sectorials d’àmbit nacional, els Centres de Competència Científica en xarxa, la Xarxa d’Alerta Alimentària i la pròpia Agencia Española de Seguridad Alimentària y Nutrición (AESAN).